也是让小僧大开眼界,甚至有些乐不思蜀,说不定把公主的病治好后,小僧可能要胖上几圈了。”
了空的话倒不是恭维,赵颜把后世的一些饮食都教给了厨房里的厨娘,了空是重要的客人,所以他的饮食也是由内厨房提供,结果这几天了空也被郡王府的那些新奇饮食所折服,虽然有些菜式的烹饪手法有些不足,但每道菜都十分的新奇,甚至每天下午他借着给宝安公主做药膳的功夫,向做菜的厨娘请教了一下,结果也是受益匪浅,更让他没想到的是,那些新奇的菜式竟然都是出自赵颜之手。
听到了空夸奖自己府上的菜式,赵颜也是十分高兴,他前世时也是个吃货,现在能够遇到了空这么一个同类,自然也是惺惺相惜,两个吃货遇到一起,讨论的话题也就离不开一个吃字,反正是天上飞的,水里游的,地上跑的,几乎全都被他们两个列在食谱上,各种烹饪方法也都被两人拿出来讨论。
两人聊着美食,最后也不知怎么又聊到了紫菜这件事上,当下了空向赵颜行了一礼道:“紫菜的事小僧还没有来的及向郡王道谢,多亏了郡王你们帮助小僧推广紫菜,现在东京城中紫菜也是供不应求,前段时间泉州那边传来消息,当初我曾经暂住的那几个村子,都靠着紫菜吃上了几顿饱饭。”
说到紫菜,赵颜就想到了当初了空从紫菜中提取的味精,当下笑着开口道:“紫菜的事利国利民,我身为大宋的郡王,自然义不容辞,不过你上次提取味精的办法实在不怎么样,若是换做是我的话,绝对不会那么做!”
“味……味精?味精是什么?”了空听到这个陌生的名字一愣道。
赵颜听到这里一拍脑袋,当下解释道:“上次你不是用紫菜提取了一种十分少量的调料吗,那东西只要一点点,就可以让食物的味道变得十分鲜美,所以我给它取名为味精,紫菜中就含有味精的成分,只可惜含量实在太少了,这点想必你也深有体会!”
“原来如此,味精,味道之精华,这倒是个十分贴切的名字!”了空听到这里也是自语道,不过紧接着他又有些不解的问道,“郡王,紫菜中含有味精,这点我已经知道了,但是有些食材也可以做出十分鲜美的味道,这些食材是不是也含有味精的成分呢?”
“哈哈哈~,不错,了空你真是聪明透顶,食物中不但紫菜中含有少量的味精,另外一些蘑菇、酱油、鸡肉中也含有味精,甚至倭国和高丽那边有一种名叫海带的海草,也和紫菜一样含有味精,而且这种海带的产量极高,味道也不错,若是能够引种过来,让渔民在海边养殖,倒也是一个不错的财路。”赵颜听后大笑着说道。
“郡王博学,小僧心服口服!”了空没想到赵颜竟然这么了解味精,更没想到海里竟然还有一种海带也和紫菜一样都含有味精,倭国和高丽虽然远了一点,但把海带引种过来倒也不是什么难事,看来日后自己倒是可以畴昔一番。
对于了空的夸奖,赵颜却是嘿嘿一笑道:“不过无论是紫菜、海带还是蘑菇,里面含有的味精成分都不多,但有一种食材中却含有大量的味精成分,可惜它和之前的紫菜一样,极少有人食用!”(未完待续。。)
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