徐曦怡给李睿科普了一下。
想要吃到最新鲜美味的面包,必须在最适当的时候来冰室
一个是早餐时间,冰室一般早晨五点钟开始准备面包,第一轮出炉的面包大概是七点左右,最受欢迎的是餐包、菠萝包、鸡尾包和肠仔包,往往刚出炉就会被客人们一扫而空。
另外一个黄金时间就是现在,早上的面包都卖光了,下午茶的主力军蛋挞和菠萝包出炉,诱人的香气扑面而来,让吃过午餐的李睿也不由得食指大动。
“楼上还是楼下?”徐曦怡问道。
铧国冰室地方很大,分为楼上楼下两个部分,能坐上百名顾客。沿着一侧的木质楼梯上去,就是阁楼雅座,能够居高临下的俯瞰整个茶室,再加上四周带着旧时代风情的特色装修,绝对给人一种置身于八九十年代港岛电影中的感觉。
“楼上。”李睿兴冲冲的道。
来到楼上坐下,伙计走过来,对旁边跟着的摄像机熟视无睹,大概是这里拍摄过太多的港片,早就已经习惯了。
伙计一手拿着老式的手写单,一手捏着原子笔,一边飞速的在手写单上写下台号,一边问他们吃什么。
李睿挺好奇的看着餐牌道:“我来一杯冰柠檬茶吧,少加糖。再来一个菠萝包。”
徐曦怡道:“一份鬼佬炒饭,一杯热咖啡。”
伙计飞快写下餐名,口中喊道:“少田COT一杯,汪阿姐一杯!”
喊完之后,伙计留下一张写了号码的单子,用桌上的牙签筒压住,转身便走。
李睿看向徐曦怡,有些不解的问:“他刚刚喊的是什么?我怎么听不懂?”
徐曦怡笑着解释道:“这都是茶餐厅的术语,COT就是冻柠檬茶,少田就是少放糖的意思,汪阿姐就是热咖啡。还有6就是可乐汽水,7就是七喜,8是芬达,9是忌廉,106就是冻柠檬可乐等等……”
李睿道:“我要是学会这些术语,是不是也能冒充港岛人了?”
徐曦怡道:“算了吧,你一张口就听得出是内地人了!”
不过片刻,餐点就送了过来。
李睿才发现所谓的鬼佬炒饭就是一份普通加了菜的蛋炒饭,上面还码着几片煎豆腐。
“这个为什么叫鬼佬炒饭?”李睿一边喝着冻柠檬茶一边问道。
徐曦怡解释道:“以前港岛的茶餐厅只供应面包和奶茶,后来八十年代的时候,有些新派餐厅也做了家常碟头饭,吸引了很多老外来吃。有次一个老外让老板炒一份不放味精和肉的蛋菜炒饭,再加几片香煎豆腐,别的顾客看到觉得很美味,也都跟着点。老板就把这道碟头饭放在餐单上,起名叫鬼佬炒饭。”
李睿点点头,原来还有这个由来。
两人悠闲的吃着喝着,徐曦怡发现李睿叼着吸管不时的左顾右盼,疑惑的问道:“你东张西望在看什么?”
李
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