切了片,晒干了做成红薯干,拿来给大家当零嘴吃。
狄鼐吃了这些,还觉得不满足。他一直惦记着以前在云南吃过的一味拔丝红薯,那味道真是棒了。他准备自己尝试做一做。不过,做这道菜,除了红薯,还有一个重要的原料,那就是糖。原始社会有没有糖呢?狄鼐原本以为是没有的。
可是,后来他在交换日的时候,居然见到了凝固的一块块的糖。拿来交换的非兽人告诉狄鼐,他找到了一种植物,茎杆是甜的。他觉得这种植物大概能够煮来吃,因此砍了几棵回家,加了水放在陶盆里烧火煮。后来他有点事出去了,忘了把火熄灭。回来的时候,陶盆里的水已经煮干了,凝在锅底的有一层黄黄的东西。
他尝了尝,发现很甜,是能吃的东西,所以后来又煮了一些,拿来交换了。狄鼐心想,那种植物大概就是甘蔗了。果然,生活是最好的老师。原始社会的第一次制糖,就这样在不经意之间产生了。不管怎么说,这是一件值得庆贺的事情。
狄鼐那天拿自己做的一双新牛皮靴,换了一大块蔗糖回来。狄鼐拿着那块蔗糖,很有点舍不得吃。因为,实在是很难得的东西,下一次不知道什么时候才能吃到。毕竟,甘蔗可不容易找到。后来,那块糖被狄鼐拿了一半,做了个糖醋排骨。
那是狄鼐妈妈在狄鼐小时候,经常做给他吃的一道菜。那久违的味道,差点让狄鼐热泪盈眶。现在,狄鼐又拿出那剩下的半块蔗糖,用来做拔丝红薯。他先把红薯去皮,切成长条,然后放进油锅里慢慢炸。等红薯条炸到微黄的时候,再把它们捞出来放着。
然后,陶锅里留下一些油,将糖块放进去,加一小点水将糖块融掉。然后,把红薯条放进去不断翻炒。等到红薯上的糖分基本均匀了,也就可以出锅了。狄鼐自己尝了一口,觉得甜甜脆脆,味道还算不错,于是招呼玛吉他们赶紧吃。这拔丝红薯必须趁热吃,冷了就不好吃了。
兽人都不爱吃这甜腻的东西,玛吉却觉得好吃得不得了,吃到最后恨不得把陶盆拿起来舔上一遍。玛吉天天吃狄鼐的美食,又不像狄鼐一样运动,很快就有了小油肚。玛吉自己觉得很有点难看,然而赫达安慰他,肚肥点没关系,有了小宝宝,正好可以把小宝宝也养得胖胖的。玛吉这才又安安稳稳地大吃大喝起来。很快,就到了新年。
这里的人庆祝新年,也就是互相走动拜访一下亲朋好友。因为弗雷当了族长,来拜访的人很多,狄鼐他们居住的山洞一直热热闹闹。很多人迷上了狄鼐做的菜,经常跑过来蹭吃蹭喝。冬天反正很闲,狄鼐也喜欢大伙儿聚在一起热热闹闹的,围坐在火堆旁一边吃东西一边谈笑。玛吉看狄鼐和弗雷一副将日过得红红
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