蓝晴将顾晗带进了一个古色古香的厅堂中。
“您请坐。”蓝晴对着顾晗问道:“我们这里有古华夏的茶,您要来一杯吗?”
顾晗点头,自从来到星际后,她确实再也没有尝过茶的味道了。
很快,便有侍女递上来一壶茶,顾晗尝了尝,是龙井,但是却不是太好的龙井,和之前她在其他几个世界喝的不能同日而语,但是在这星际中却是难得的味道了。
蓝晴观察向来很细致,立时便发现了顾晗对茶的味道并不满意。
“您是喝不惯吗?”蓝晴赶紧问道,凡是来她店里喝过茶的人都对这龙井茶很盛赞,这龙井茶树也是她唯一发现的星际中还存在的茶树。
“只是有些失望罢了。”顾晗摇了摇头道。
“失望?”对这个回答,蓝晴有些意外,“您之前喝过龙井茶?”她觉得这不应该啊!虽说星际有龙井茶树,但是茶叶的支撑还需要制茶的工艺,据她所知这星际除了她以外,并没有人懂得制茶工艺。
“没喝过,只是在古籍中听过古华夏的西湖龙井曾为御茶,龙井茶外形挺直削尖,扁平俊秀,香气清高持久,香馥若兰,沁人心脾,唇齿留香,只是你这茶比之古籍中的欠些味道了。”顾晗说道。
“您是觉得我这茶不好?”蓝晴不是骄矜自傲之人,若是旁人这么说,她只当是来找茬的,但是她从顾晗的做派和对华夏的了解,都能看出这位对茶应该有着很深的了解。
“不是茶叶不好,而是制茶的工艺不好。”顾晗说道。
“这怎么说?”蓝晴听顾晗这么说,也知道自己是遇到行家了。茶这项东西,她远没有对菜品这么精通,她学习制茶也就学习了几个月,工艺也不太熟悉,只能勉强将茶制的能入口,有香味罢了。
“龙井茶的炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取‘抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨’等十大手法,整个炒茶的过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段,你这茶制的,明显没有手法和过程都不大对。”顾晗说道。
“您是行家。”蓝晴听到顾晗的说法,心中惊讶,她穿越到这星际开这饭店也都快三年了,以前来她这的人只是赞她这的茶好,却并没有人说过她这茶的不足之处,她是这制茶的人,自然知道自己学艺不精。她之前感慨华夏文明在星际中的落寞,如今看来,华夏文明还是有人懂得。
“不过是书本上的行家罢了。”顾晗笑了,接着道:“老板您很不错,最起码您愿意去推广华夏的文明文化,虽然现在做得还不够好,只要您用心专研,假以时日,未必不可成为大家。”
顾晗最欣赏女主的地方,就在于女主肯于用心钻研,来到星际后,能够发挥自己的所长,一开始或许是为了生计,开了这饭店
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