下油,也不多,满了一小半罐子,取了两跟枝条当筷子用,胡乱搅拌了片刻,只等出油就可以。
“油开了!”随着张衡的话一落,山洞里顿时回荡起呜呜的低吼声,熬制油脂的味道相当霸道,这是最纯粹的味道。
张衡不由想起了自己小时候,那时父亲还在,他还没有灶台高,垫起脚才能看见大锅里的情形,闻着锅里的油脂味急得不行,只好使劲的勒紧裤腰带子,撩起上衣,让父母看见干瘪的肚子和凸显的排骨,嚷嚷着饿坏了。这时父亲总会心疼着摸了摸他的头,母亲会笑骂着铲出一块油渣子,却又吹了吹疼爱的喂进他的嘴里,当时的油脂是什么味道张衡已经记不清楚了,只记得那种感觉,被父母疼爱的感觉………,
“王,呜呜~~~!”
回过神来,见猛男霸趴在罐子口,使劲嗅着鼻子,近乎哀求的看着他,在一看,旁边人的神情都差不多,不由笑了,不过现在还不是时候,得把油全敖出来才行,只留油渣子,村里常用油渣子煮菜汤,味道很好,也用油渣子包汤圆或是做叶儿粑!
便笑道:“别急马上就好。”但这话却没起到效果,另外两个罐子的水也烧开了,肝脏、大肠、心肺,圆心的味道全飘荡的出来,味道也很好,张衡比较以下,比过年杀猪菜的香味强多了,估计是因为野兽本身的原因吧,质量档次不一样。并且原始人应该是第一次闻到内脏的味道,就更无法抵挡了。
“都别急,还没好呢。”张衡吼了一嗓子,不过担心也是多余,大家只是低吼,并未上前抢夺,这就是人和动物最大的区别了,能压制住兽性本能。
见此情形,张衡手上不由加快了几分,见油熬得差不多了,足有小半罐子油,估计是因为里面的水分很少,所以出油量很高。
当即把小肠放进了罐子里,翻炒了片刻,接着就把切好的腰花放了进去,大叫了一声:“盐!”
没一会,却是巫亲自拿了一袋盐过来,张衡点了点头,扯开口开,就下了盐,如法炮制,给另外两个罐子也加了盐,并没有其它调料,忙完这些就只剩一道工序了。
接着起身把罐子里的肝脏用木棒子穿了出来,吼叫道:“火!”肝脏本应该用火爆来炒才好吃,但是用动物的油脂炒却是不行,爆不起来,现在直接煮好后,烤上片刻,却是相当合适,当即就把几扇肝脏交由几人烤了起来,烤出味就行,因为已经煮熟了。
“王,呜呜!”猛男霸又跟着趴了过来。
张衡拍了拍对方的胸膛笑道:“在等五分钟都可以吃了。”说完笑容不减,霸怎么可能理解五分钟是多久……
也就一会功夫,不仅三个罐子可以开吃了,烤肉也都熟了,张衡似乎咆哮的叫道:“开吃了,吃!”
“王,啊节路哦,王,啊呜~~~~~~!”欢呼声响起,比之刚才更甚几分。
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