带着蒋明莉来到了室外的露天酒吧,这里景观开扬,两人坐在那儿一边享受美酒,沐浴阳光,一边聊天,真是让人无比的畅快。
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时间很快过去了,到了中午的时候,林昊苍跟蒋明莉来到了室内餐厅。
林昊苍打开餐牌后,直接点了各款头盘。
蒋明莉一脸惊愕的看着林昊苍点了那么多丰盛,奢侈菜,但是只有他们两人,这吃得完吗?
于是她惊讶道:“我们吃那么多吗?”
林昊苍摇了摇头道:“不是让你全部吃完的!”
蒋明莉顿时就理解了,感觉有钱人的世界,真是不一样,太奢侈,太浪费了。
感觉贫穷限制了她的想象力啊!
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入座之后,开吃了。
先由以新鲜水蜜桃来调成的BELLINI开始,味道较使用糖水蜜桃清新轻盈,香味也很自然,由于没有加入糖水,香槟的味道会较强烈。
林昊苍一向以来对着新鲜热辣的面包篮都没有抵抗力,更何况是松软的法包呢,涂上蒜香及黑松露牛油,更为滋味。
餐前小吃是甜椒汤,小小的,一口喝下,酸酸溜溜的清新味道,驱走了秋天的烦躁。
蒋明莉欣喜的道:“真好吃!”感觉人生真是幸福极了。
林昊苍淡淡一笑道:“好吃的,还在下面!”
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很快上了罗马生菜冻汤,服务员当着两人的面把冻汤倒进盘内,淹盖过盘内的蓝虾刺身及烟火腿威化,质感较为稠杰,但味道却很清爽,有着生菜的清翠味道外,还有来自牛油果雪葩的酸酸甜甜味道,令人食欲大增。
味噌烧北海道带子是另一道很受欢迎的头盘,轻轻煎过的带子带来几分香口,中心部份呈半生熟,配合味噌的甜味,整体很鲜甜好吃。再来一份脆炸生蠔,以酸溜溜的酸模浓汤来衬上,更能突出了蠔的浓厚味道,也可中和一下油炸的肥腻。
下面的一道菜,是焦糖小牛胸腺,它并不常见,英文名叫SWEETBREAD,许多人也不知道是什么。
林昊苍今天也是第一次接触,也不理解是什么东西,不过口感滑溜,介乎脂肪与内脏的质感,问了一旁的服务员,道:“这是什么做的?”
服务员道:“先生,这是小牛的内分泌腺!”
“这种矜贵的材料很少有,也非常难处理,由于它有特殊的气味,所以配以香喷喷的黑松露正好盖过,加上软腍的质感,新奇又有趣,很多客人试起来都感觉很新奇!”
林昊苍一听,顿时大吃一惊,今天没想到还吃得了那么特殊的美食。
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头盘行先,接下来的就是海鲜,虽然林昊苍不是太喜欢吃龙虾,但用上慢煮的方法则是例外。慢煮龙虾肉质幼嫩,保留着丰富的肉汁,配合香脆的茴香天妇罗,一脆一嫩,非常可口,添加些青瓜香葱油醋,顿时油腻尽消,令
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