着夜色砸坏了这家餐馆的原址。
好在只是摧毁了建筑,厨师和工作人员都幸免于难,我才得以在天侓吃到这么正宗的西式餐品。
同时我也是第一次知道,欧洲战争居然在远东的天侓,还有一个小规模的第二战场。
年月日。
不算昨天,我们在天侓还要停留两天的时间,全部都在南开大学中度过。
今天是第一天。
在张校长的陪同下,我们参观了整个大学校园。
物理系主任JaoYü-t'ai,是一位曾经在美国留学的留学生,他在芝加哥大学拿到学士学位,又在普林斯顿大学拿到了博士学位。
博士毕业之后,饶主任接受了张校长的邀请,到南开大学创办了物理系。
他担任我们此行参观学校的向导,尤其着重介绍了物理系的办学情况和实验室的各种仪器。
因为师资力量很薄弱,只靠几位从欧美返回的留学生,就撑起了整个物理系的教学工作,学校中其他院系也是如此。
所以南开大学到目前只提供本科生的教学工作,据我后续了解不光这一所学校,全中囯的大学基本都是这样。
或许有的学校开办了更为深入的研究科,但中囯学生倘若想要取得博士学位的话,唯一的办法就是像陈博士和饶主任这样,背井离乡,考入欧美的大学。
这也解释了我的一个疑问,为什么南开大学自始至终都没有授予陈博士荣誉博士学位。
现在中囯的大学连博士学位都不能授予,那也自然就没有什么荣誉博士了。
参观完学校之后,陈博士在南开大学的礼堂里,给暑假中仍然留在学校的学生们办了一场演讲。
他的这场演讲内容十分深入浅出,基本上没有谈论多么深奥的高端前沿物理学知识,而是以一个过来人的身份,勉励他的后辈同胞们好好学习,争取将来在学术研究上取得成绩,报效祖国。
今天的行程结束之后,物理系饶主任自掏腰包,请我们到学校大门旁边,一种叫做二荤铺的小饭馆吃了一顿晚饭。
顾名思义,二荤铺就是指店里只有猪肉和动物内脏两种荤食的店铺。
我本人对动物内脏不太能接受,为了照顾我这个外来人,饶主任很贴心地只点的猪肉制品。
这里的菜品,在食材品质和环境卫生上,没办法和我在法国德布罗意先生家吃到的所谓正宗中餐相比?
但是在味道上,我却觉得还是此处更胜一筹。
这就像是昨天吃的那顿西餐一样,虽然已经很接近欧洲的餐饮习惯,但在烹饪上还是要差上那么一点火候。
饶主任请客吃饭的目的并不单纯,不过他并不是想通过陈博士的名望为自己谋福利,而是把两个中国年青人一并带到了餐馆的饭桌上。
他向陈博士介绍说,这是现在南开大学中他最喜欢的两个学生,WUTa-
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