北京的文化遗传,真正的风味小吃都在其中,凉粉、炸丸子、驴打滚、爆肚儿、杏仁茶、馄饨。
何雨水像是老鼠进了米缸一样,喊着哥哥买这个买那个,好家伙,风车来一个,糖葫芦来一个,这糖人来2个,颜色不一样,还有3个小纸鱼,在小吃摊前更是走不动道“哥我要这个,那个也要,这个也来一个,还有那个看着也不错也来一个”
没一会雨水就吃饱走不动道了,背着已经睡着的妹妹,兄妹2人走在回家的路上,走着走着天上竟然飘起了雪花,很快就下大了,把妹妹抱在怀里面,小跑着往家中走去,等回到家中的时候院中的雪已经没脚脖子了
把妹妹放到床上盖好被子,把炉子烧起来,傻柱坐在炉子边看着窗外的雪陷入了沉思,很快院中外出的人陆陆续续回来了,沉寂的四合院又热闹起来了
下雪最开心的就是孩子们,只见前院闫家程家的还有后院刘家几个半大小子开始打雪仗,没一会就被各自家长扯着耳朵拖了回去,看着架势一会少不了一顿毒打
等雨水醒来的时候已经5点多了,傻柱带着妹妹把凌晨包剩下的饺子下了锅,吃完饭兄妹2人就各自回屋睡觉去了
很快就过了年初三开始上班,初四这天一大早傻柱和往常一样叫妹妹起床吃早饭,带着雨水和四合院的人一起朝轧钢厂走过去,等到了后厨以后只见唐主任早就等在后厨
“柱子中午全厂干部会餐,现在开始准备,今天还是你掌勺”也不等其他人反应叫上几个年轻人就朝仓库过去了
没多大一会就带着鸡鸭鱼肉走了过来,现在的轧钢厂书记一个,娄半城算是厂长吧,下面是各个办事处处长加副处怎么也有十几个,科长可就多了,零零散散的加起来轧钢厂也有将近100个干部,等到58年扩招完那更多,至于食堂主任这种级别的干部,抱歉他们没有资格上座,一个股级干部,有些食堂主任还没有一个刚毕业的大学生行政级别高呢
“主任,你刚才是在开玩笑的吧,我们厂小100个干部,我一个人哪里忙的过来”傻柱看到这些食材都傻眼了,几十个人的用餐,自己就是累死也做不完
“等会其他三个食堂每个食堂会调过来2个厨师给你打下手,肯定不会让你一个人准备”唐主任看着一脸苦涩的傻柱解释着
等唐主任走后傻柱就叫人开始杀鸡的杀鸡,宰鱼的宰鱼,等到其他食堂的厨师过来以后食材也差不多处理完了,傻柱带着6个厨师开始起锅烧菜,这些食材都不算稀有,做法也不是很难
等到所有菜都结束的时候已经是12点了,正好也是工人中午休息吃饭的时间,找到在门外玩耍的何雨水,兄妹2人吃了饭以后各自休息吃饭中午
傻柱坐在凳子上看着食谱,何
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