周坦放下了手中的水碗,亲自走到路边,将草团捡了起来。他返回到院门前,蹲下来身看着小童,将草团放在了对方的手里。
“你阿爹不在,你就是家里的男子汉,你要做的是保护这个家,保护你阿姊,作何要捉弄你阿姊?”他故作严肃的说道。
面对魁梧的陌生人,小童立刻就怯了,躲在了阿娣的身后。
阿娣听了周坦的话,有些惊讶,没想到这位年轻的官吏竟会如此教导顽性十足的弟弟。
“你可想当一个男子汉吗?”周坦复问道。
“嗯。”小童想了想,连连点头。
“很好,那你知道该怎么做了吗?”周坦又问。
“保护这个家,保护姐姐。”小童学着周坦刚才的话说道。
“很好,你要是做的好,下次我再来时,就请伱吃蜜糖。”周坦说道。
“好,好!”逢年过节才能吃到一回的蜜糖,小童当然欢喜不已。
打发小童回屋后,周坦也还了水碗。
“阿娣,你想过找一个人家吗?”虽然这么直接问,多少有些失礼,但周坦见对方跟自己年岁相差无几,于是想问一问对方个人的意愿。
“贵客……是要买我为婢吗?”阿娣十分紧张,但眼神里却仍然有一些期待。
“啊?当然不是。我想帮你说一门亲事。”周坦怔了一下,随即笑道。
他不由得打心底觉得阿娣的弱小和淳朴,生的高本是好事,因此待字闺中,非但得不到家人的关爱,还在所难免的遭家人嫌弃,实在惋惜。
不仅如此,当他问道“找一个人家”时,阿娣甚至都不奢望能嫁给谁,但求能为奴为婢亦心满意足。
“可是……可是我现在……连当奴婢岁数都很大了……”阿娣自卑的低下了头。
“不算,你都还没我大呢。你阿爹不在,那后日我再来拜访吧。”周坦微笑着说道。
“嗯。”阿娣连连点头,两只手揪着衣角。
辞了阿娣,周坦上马南去。
到寿春南城外的市集,他还特意买了十斤神曲,五斤干菊花,置于马背的行囊上。得亏这些时日舒县有军情,度支衙的官马全部换装了马鞍和马镫,此次买了货物,方才能驮运的更加方便。
神曲乃酒曲,相对比的是笨曲。二者除制造、发酵工艺有所不同之外,最明显的区别是,神曲酿酒用少许可多酿,所以谓之神曲;笨曲则反之。卖酒曲的小贩声称自家的神曲,用的是河东制法。
河东神曲,需在七月初整理好小麦,七月初七这天作曲,小麦加工的配比是六分炒制,三分熏蒸,一分生麦,混在一起后磨细;再取五分桑叶,一分苍耳,一分艾草,一分茱萸,一分野蓼,合在一起煮成汁液。汁液滤去残渣后,等冷却下来,再用来浸泡磨细的麦粉,呈干湿参半状,最后还要用木杵捣一千下。
平常的曲饼都是团状的,
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