第140章
坐着公交车,把肉丸子和酱送给了苏江,收获了,弟弟的马屁一箩筐,苏寒慢悠悠地走到了国营饭店。
好久没有吃红烧肉了,突然有点想得慌。
到了店里面,眼瞅着上面的牌子换了又换,今天除了红烧肉,还多了一个松鼠鱼。
看到这个的时候,苏寒一张脸顿时不灵不灵的亮了起来。
要说作为一个曾经的海市人,最喜欢的菜是什么,那就是松鼠鱼了。
苏寒在末世还没有开始的时候,家里头的条件不错,毕竟作为老海市人,家里边儿至少也有几千万的存款,吃东西压根儿就不用在意价格。
再加上之前苏寒脸长得不错,发发自媒体,好歹也有个几百万的粉丝,每个月变现也有几万块。
这些钱足够他去胡吃海喝,所以苏寒那会儿是没有什么烦恼,毕竟有钱可以解决很多事,同时也会少很多烦恼。
平时她也很喜欢去吃吃喝喝,去探索各种各样的美食,时间长了,会吃也就会做,所以厨艺虽然算不上精通,可也比普通人要好不少。
最最重要的是,信息大爆炸的时候,很多食谱大家都愿意分享出来,苏寒自从觉醒了异能很多记忆都清晰了不少,所以也就能做出这么多好吃的。
去国营饭店,苏寒把招牌的两个大菜,一个红烧肉和一个松鼠鱼,顺便还点了一个汤。
国营饭店的效率依旧很快,红烧肉我首先被端了上来,松鼠鱼则是还要一会。
苏寒直接去挖了一大碗的米饭,就着红烧肉我开始干饭。
红烧肉的汤汁红润,泛着油光,香味简直就要把人迷晕,这是什么人间美味。
就着红烧肉吃了两大碗饭,松鼠鱼这才上了上来。
其实也不是厨师效率不高,实在是这个菜做着要麻烦很多,标价也比红烧肉要高一点。
松鼠鱼除了考验厨师的刀工之外,还有对火候的掌握,毕竟要经历炸,要是稍微过了一点,味道就是千丝万缕的差距。
而松鼠鱼最重要的就是酱汁,淋在上面的酱汁每个厨师的配方都是不一样的,所以就导致了每个厨师做的松鼠鱼都是不一样的味道。
这种细微的差距普通人很难感受得到,但是作为一个五感已经精细到变态的苏寒,对于微小的瑕疵也能精准地感觉到。
松鼠鱼做成了鱼跃龙门的造型,看样子这个厨师的火候真的不错,毕竟要定的这么难的造型,还是要一定的功力。
夹起一块,上面沾满了酱汁,放进嘴里面,味道可以算得上是惊艳了。
毕竟现在物资匮乏,虽然有一点小瑕疵,但总体来说是非常好吃。
酸甜口的酱汁,加了淀粉带着浓稠的感觉,一口下去,鱼肉的鲜甜,加上酱汁的酸甜,带着酥脆又鲜嫩的口感。
就是这个味道,苏寒眯着眼睛享受,整个人都放松了不少。
松鼠鱼
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