第104章
时间慢悠悠的过去,很快就到了腊八节,苏雪带着苏江和姜姜两个人在地窖里面翻来翻去,左看右看。
腊八节就是要喝腊八粥,毕竟常说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”
过腊八节,就意味着拉开了过年的序幕,大家要准备开始过年了。
熬腊八粥也非常有讲究,要用五谷和粗粮,加上红枣花生一起熬,熬成浓稠的粥,有条件的加上红糖。
从早上熬到中午,里面的五谷粗粮都化成软糯糯的一片,加上花生红枣,再加上红糖,一碗香甜软糯,带着谷物的香气的腊八粥就熬好了。
他们村子里面还会做腊八豆腐,用盐水泡好之后,扎上几个小孔,放在房檐上面,慢慢地晒成黑不溜秋的样子。
咬上一口,松松软软,带着一股豆腐特有的豆香味,还有咸香味,就算是干吃,也非常好吃。
有的时候还能用来炒青菜,或者用来炒肉也非常香。
可以说是过年前孩子们最喜欢的零嘴。
因为今年要做豆腐乳的原因,今年的豆腐做得格外的多,腊八豆服务也是做了好多,收起来有足足一大袋。
放进放凉时的储物桶里面,占了足足一大半的空间。
腊八豆腐做好之后,放在干燥的地方足足可以放两三个月,一直放到春种,可以说是非常耐吃了。
早上的时候,一家子早早的就起来了,在院子里面忙活起来,昨天晚上泡好的腊八粥材料,一股脑的放进锅里面。
苏江在那烧火,苏寒在那不断地搅拌,防止腊八粥糊底,苏雪和姜姜两个正在臭美的打扮。
腊八,这一天,村里面的小孩儿都会在一起,分享家里面的好吃的。
“苏江,你咋不一起出去,这里的大哥在就行了,出去好好玩玩。”苏寒看着正在烧火的苏江,说道。
苏江摇摇头,脸上的表情非常认真:“过了年我就15岁了,我已经不是小孩了,不应该和他们混在一起玩。”
苏寒被他这么认真的话吓了一跳,带着笑意看着苏江,还是一副小崽子的样子。
嘴上说着:“好好好,咱们小江长大了,是个大人了,以后能养家糊口了。”
苏江认真的点点头。
“噗呲…哈哈哈”
苏寒忍不住的笑了出来,实在是苏江有点可爱。
很快就到了中午,腊八粥熬好了,浓稠的谷物的香味,在整个村子里面萦绕着,小孩儿闻到香味赶紧回家,生怕吃不上热乎。
出去玩的苏雪和姜姜也回来了,手里边儿还拿着两个大土豆。
苏寒看到她们问:“你们手里边儿的土豆哪里来的?”
“桂花婶子给的!”
苏寒点点头,虽然之前两家人有过一些矛盾,可发生那件事情之后,两家的关系好了不少。
家里面有什么东西都是互相送,或者家里边儿做了什么好吃的,都会拿着碗送一
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