90年的罗曼尼·康帝对这些葡萄园业主来说,也是一种奢侈的享受。
一干人庆祝过后,就来看三处已经属于王子轩的顶级园。
穿过村子向西就进入慢慢起坡的葡萄园,中间是一条土路。
酒园的原主人之一的奥伯特·德·维兰指着北边一道石头围墙里的葡萄园,介绍道:“这就是罗曼尼·康帝园,康帝园北边是李其堡、南边是拉塔希园。”
王子轩看向里面,几个法国农民正牵着马在耕地。
奥伯特·德·维兰解释道:“机械会对土壤和葡萄藤造成破坏,所以一直采用原始的方式耕地。葡萄树的栽种、护理、采收也全部采用人工,拒绝化学肥料、杀虫剂等一切影响葡萄品质的化学品。这会提高酒园的开支,但是可以保证品质的完美。”
果然。
严格的把关才会有完美的品质。
王子轩很赞同罗曼尼·康帝酒园的管理。
事实上,按照合约,他也不能改变罗曼尼·康帝酒园的传统,只是可以改变罗曼尼·康帝酒园的销售方式。
罗曼尼·康帝酒园的历代主人都把自己当做葡萄酒理念的守护者,而不是拥有者。
王子轩对酒园的管理并不感兴趣,他只是希望利用罗曼尼·康帝的吸引力加强王子国际度假集团的竞争力,维持酒园的传统才能更好的让全球富豪追逐。
为了保持罗曼尼·康帝的传统,原主人之一的奥伯特·德·维兰甚至愿意为罗曼尼·康帝酒园工作到退休,因为他也是罗曼尼·康帝的首席酿酒师。
罗曼尼·康帝的首席酿酒师一直保持着家族传承。
奥伯特·德·维兰也会为王子轩**一位足以担当罗曼尼·康帝首席酿酒师的人,如果无法实现,他会让他的一个外甥继续为罗曼尼·康帝服务。
奥伯特·德·维兰没有子嗣,接受他传承的就是两位外甥。
对于奥伯特·德·维兰的这种传统,王子轩也表达了十足的敬意。
其实他心中是有些不以为然的。
败家子有一些贵族的讲究,而他更信任自己的感觉。
罗曼尼·康帝好吗?
好,很好。
但是他真的就是红酒之王吗?
不见的。
整个西方都认为法国红酒最好,法国红酒又是勃艮第和波尔多地区的红酒最好。
事实如何呢?
1976年一个英国人在巴黎举行了一场法国葡萄酒和美国葡萄酒的盲品。
由他从美国选出的六款赤霞珠红酒、六款霞多丽白酒挑战四款波尔多红酒、四款勃艮第白酒。
红酒组别中有三只顶级波尔多酒,早在1970年就被波尔多葡萄酒全行业联合会评为45年来最优秀的红酒,剩下的那只波尔多也是1971年的陈酿,曾被联合会列入“优秀”等级。
可以说,举办方并没耍什么小聪明。
在傲慢的法国人看来,这没什么悬念,法
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