20822的,基本就是勾兑酒,你看看这里写着什么?oo-┈→ωωW.bKXS.иΣㄒ༊
珊珊读了出来:“GB/T20822……哎呀,大师,那这就是勾兑酒,对吗?”
品酒师微微一笑,他说:“后面还有一个括号,你读出来。”
珊珊读了出来:“固液法白酒,这个是什么意思?”
“这个就是第二个可以区别的特征,指的是酿造工艺。”品酒师说,“一般来说,只有标注‘固态法白酒’的才是纯粮食酿制的白酒,而那些标注‘固液态法白酒’的,就是勾兑酒,要是标‘液态法白酒’的,干脆不建议买。”
“为什么?”珊珊问。
“它们虽然装在酒瓶子里,其实和路边小店的那些散装酒是一样,都是酒精勾兑的酒。”
“噢,我明白了。”珊珊恍然大悟,“家人们记住了吗,固态法是正宗的,固液态法和液态法,你送人可以,自己千万别喝。”
品酒师奇怪了,问:“为什么送人可以。”
“送人,那是害到了人家,特别是喜欢受贿的,害到就害到了。”珊珊说,“自己买来喝,那不是害到自己嘛,谁这么想不开,连自己都要害?”
品酒师大笑:“有道理,有道理。”
盛春成不禁也笑了起来。
珊珊问品酒师:“还有没有什么诀窍?”
品酒师说:“还有就是看配料表,要是你看到配料表里很单纯,就是水、高粱、大米、大麦、小麦、豌豆等等,那就是纯粮酒,你看看你这瓶,配料表怎么写的。”
珊珊把那瓶酒凑近镜头,盛春成看到了,那配料表上写的是:水、高粱、液态法白酒、食用香料。
品酒师说:“看到没有,厂家在这里耍了一个心眼,他们为了不在配料表上,直接出现食用酒精的字眼,先拿酒精勾兑出所谓的液态法白酒,然后用这白酒继续勾兑,再加上食用香料,这就是百分之百的勾兑再勾兑的白酒了。”
“明白了,明白了。”珊珊高兴地叫道,“家人们你们明白没有?”
品酒师接着拿起那瓶酒,同时手招了招,有人马上送上来另外一瓶酒,品酒师接过去说:
“这是一瓶好酒,为了不给它做广告,我把标签撕掉了。”
品酒师拿起手里的酒晃了几下,凑近镜头,说:“看到没有,像这样摇晃之后,产生大量的气泡,而且气泡消失得很慢,说明这酒的品质是好的。”
他接着拿起珊珊的那瓶酒,同样摇晃,然后凑近镜头:“看到没有,这酒的气泡不均匀,而且快速消失,说明这酒,基本就是酒精勾兑的酒。”
“好了,家人们,出大招了。”珊珊拍了一下手说,“接下来,我们会拿出十几种酒,我们会把酒标都遮挡掉,让大师盲试,帮我们从它们中间,挑选出口感最好的三种,我们再
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