第366章麻辣兔头
余舒静不解,婢女一直没离开她,所以暂时不清楚情况。
此时被主子问起来,婢女想了想问:“要不,我去问问?”
余舒静一想,自己都没出去见客,这个时候再去多问,岂不显得十分失礼?
所以,她很快摇头拒绝:“没事儿,再等等看,如果父亲一直没用饭的话,再看吧。”
既是贵客,可能接待需要一定的时间。
余舒静觉得可以再等等看。
而厨房那边,红油已经炒好,之前卤好的兔头,回锅翻炒一遍,让外表的肉质变得焦香,紧致之后,再放入浓香的红油里浸泡,这样会让它更加的入味儿好吃。
当然,考虑到可能有人不吃辣,萧念织把一半的兔头做成了五香口味儿的。
不过,五香的也需要回锅炒,只不过不需要另外再炒红油,只需要回锅翻炒,加入足够多的香料。
这其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香调料。
翻炒虽然不及炒红油的时候浓香诱人,但是也是别有一番滋味。
而余大人也更加直观的感受到,萧念织在美食一道上面的天赋,或者说是本事。
他忍不住,又赞叹了不少。
见晏星玄爱听,余大人只能放下自己读书人微薄的尊严,对萧念织进行二次,三次,甚至是多次的夸赞。
人在京城,哪能没有人情世故,日常应酬?
都是为了生存,不寒碜!
兔头好了的时候,厨娘那边也差不多忙完了。
余大人客气了几句,三个人便落座了。
余大人原本有意邀请晏星玄坐主位,但是晏星玄对此,根本不在意,摆了摆手就拒绝了。
只不过,方桌有些大,他没办法跟萧念织坐在一处,只能对面而坐,这让他有些遗憾。
所以,以后家里的桌子,全部裁小!!!
就四四方方,够两个人坐着的就好!
晏星玄正盯着桌子看呢,厨娘和婢女已经将菜品陆续的端上来,麻辣和五香的兔头也在其中。
说实话,这东西哪怕闻着香,但是看着还是有些……
吓人。
余大人觉得,刷的时候,感觉还不太明显。
但是,如今端上桌。
一桌子都收拾的整齐的饭菜里,突然就多了两盘脑壳子……
啊这!
如果细看的话,还真有些瘆得慌。
但是,架不住它香啊!
特别是盘中还有一层浅浅红油的那盘,几乎把整张桌子的美食全部打败,只余它一抹独香。
劲辣又鲜香,让人根本就没办法抵抗。
余大人不动声色的咽了咽口水,又简单说了几句客套话,三个人就直接开动了。
身为主家,他不动,哪怕晏星玄身份尊贵,也不太好意思直接动。
所以,余大人先动的筷子,特意邀请萧念织过来做的兔头,余大人第一筷子肯定是夹这个的。
两盘兔头放在桌子中间的位置,距离有些远,为
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