四哥这边,在原着里,按照时间线,他是去年上半年就在清河县开起了饭馆的,是那种位置偏僻,面积不大,环境也很一般的那种。
那时候他银钱有限,什么都得慢慢来,纯靠他的脑洞和创新,以及好味道吸引了客人。
第一年赚了一笔钱,然后去襄州开了家稍微大点的饭馆,经营了两年年,在襄州火了起来,之后直接拿着所有的经费去了京都搞了次大的,准备孤注一掷,结果就搞成帘地味道环境第一的酒楼。
如今,四哥发展晚是晚零,但也不耽误,直接出发点就是襄州。
有苏莞的介入,他这回直接变了个思路,直接走的高端路线,做精致菜,依靠辣椒,成立独特的菜系,开业以后,下只此一家,到时候得火爆程度可想而知。
因为她的到来,似乎所有的哥哥命运轨迹都发生了变化,向着更好的方向发展。
大哥从原着探花变状元,二哥后期才得到叶青梧奶奶的传授,如今直接提前了好几年。
三哥那边,变化不大,但也不是完全没樱
四哥就像如今一样,直接略过了那些逐渐改革的过程,直接提高了出发点。
五哥也提前在襄州有了作为和名声,而不是到了后期才初见锋芒。
四哥的酒楼还没有取名字,因为要等她已经拖了两个月了,现在要赶紧让酒楼开张才是。
装修方面,苏莞建议越雅致高端越好,因为你做的精致菜,那你的环境就得和价格相匹配。
还要招跑堂的哥,柜台的话苏莞前期可以帮忙。
四哥还要找一个后厨团队,到时候后厨不可能他一个人搞,那不得累死?
他们的酒楼菜系,独特的地方就在于那个辣椒,只要掌握了辣椒的种植技术,辣椒面,辣椒酱的制作方法不流出去,也不怕被偷师,到时候谁也别想分一杯羹,他们家就是独一家的。
还有,酒楼一定需要各种原材料供应,肉类,蔬菜类,米面油,柴火这些,都得提前找好源头。
苏昀还算上道,这两个月也不是什么都没干,这些原材料供应他都找好了,就只有装修,还有招牌没想好了。
这个想什么名字,苏昀希望由苏莞来想,他想了好多个名字,不是太俗太土,就是没什么新意,所以他干脆等着苏莞来想。
看苏莞取的那些名字都还不错,什么芙蓉筑,什么玉颜堂的。
苏莞想了几个晚上,最终敲定了几个名字,让大家来选。
八仙斋,稻香村,杯莫停,今朝醉,澄楼。
五个名字都不错,任君挑选。
苏父苏母统一觉得八仙斋不错,苏奕则是喜欢杯莫停,苏莞个人喜欢今朝醉和澄楼。
前者大雅,后者更加大气且朗朗上口。
但苏昀更喜欢稻香村,他觉得这个名字特别有意思,也很抓人眼球。
既然是他开酒楼,那就按照他挑选的来吧,但
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