“鹅肉面就是用鹅肉煮的面啊。不过,这面的汤底跟一般的面有些区别。”安茹解释。
席向东:“有什么区别?”
“一般市面上的鹅肉面,是用生的鹅肉直接下锅煮的,但说我这种是用卤水煮的。卤水你知道是什么吗?就是用香叶、桂皮、八角、姜、草果、肉蔻等数十多种配料熬制出来的汤水。如果加以鹅、鸭、鸡或者猪脚等东西下去的话,简称为卤味。”
说到卤味,安茹感觉自己的五脏庙又在叫了。
席向东开那么多餐厅当然知道卤味是什么,只是听安茹说得这么细致,连配料都一清二楚,不免感到意外。
“你的意思你说的那个鹅肉面是用熟鹅肉煮的?”
安茹点了点头,用一副行家口吻说:“卤水的汤浓郁清香,除配料的美味更有肉的香味,只是味道会比较咸,所以煮面之前需要用清水稀释一下。面呢,一定要挑那种细软有嚼劲的。两者合二为一,在下点香菜,简直就是人间美味。”说完,她忍不住咽了口唾沫。
想想她也好久没出去觅食了,等开学后她得赶紧抽点时间出去一趟才行,不然她这个美食界的‘王语嫣’怕是要被那些小吃货给遗忘了。
“行,那就吃这个吧。”
席向东见她说得那么好吃,直接拍板确定。
“好,我现在就给你叫。”
安茹迅速的摸出手机,打开外卖APP,准备点餐。
席向东见状,剑眉一挑,“我不吃外卖。”
“不、不吃外卖?”安茹手上点餐动作一顿,抬起头冲他干笑两声,试探性地问:“你、你该不会是想让我给你做吧?”
“不是你,难道是我?”席向东皮笑肉不笑,轻抬了下受伤的手,“是你说要负责,也是你自己说你是我的佣人,佣人就该有佣人的样子。”
安茹,“……”
她给自己挖的不是坑,而是巨坑。
如果时间能倒流,打死她也绝不会说那种话,给他做佣人,这跟让她以身相许有什么两样?
呜呜……
“怎么,想反悔?”瞅着她一副丧气的神情,席向东压抑了一整晚的心情有种拨云见日的畅快感。
安茹很想说是,可又没那个胆量,只能用委婉地说:“我的厨艺上次你都看到了,粥都煮得半生不熟的,面怎么可能煮好?你还是别跟你的胃过不去了。”
“一个能把做面过程说得如此详细的人说她不会做面,你觉得我会信吗?”席向东坐回到沙发,拿过茶几上的空水杯,指尖轻敲了敲。
安茹狗腿的跑过去,端起水壶往他杯子里添水,然后牛马不相及的问了一句:“看过《天龙八部》吗?”
席向东没答,端起杯子喝了口水,眼角余光瞪了她一下,示意她往下说。
“里头有个美女叫王语嫣,她懂得各门各派工夫,但她不会武功。我呢,就跟她一样。”安
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