样会在菜里放一大把辣椒,看他吃得下去!
因为知道他不喜欢,临出门,我还是把那玉璧留在了自己房间里。
他坐在厦屋那里,看着柳树的梢头发呆,他在等着我。
等我一在他对面坐下,陈妈就赶紧上来布菜。
我说:“那玉璧……”
“你留着吧。”
“可太后娘娘说……”
“这事你别管。”
“我那个舅舅不能堪当大任。”我一想到我那乡绅气十足的舅舅,就有些失望。
“你说今天要让我吃苦的。”他很生硬的转移了话题。
啊!我想起来了,我今天嘱咐他们买了苦瓜。可今天的饭菜是陈妈烧的。我都已经把这事忘记了。我赶紧向桌上的菜看!果然!苦瓜炒蛋,一看颜色就知道,苦瓜炒老了!
“这苦瓜炒老了,得倒掉,我再去重新炒一份吧。”我慌忙起身。
“不用!”他已经拈起筷子夹了一点放入口中,“还行!”说着就端起菜盘,想向自己的饭碗里倒。一抬头,看到我正眼巴巴的看着他。又把菜盘放下了。
我也用筷子搛了一点,一尝,太苦了!“炒苦瓜炒个三分钟就可以了,昨天我还对陈妈说过,炒得时间太长,炒老了会特别苦。而且,她的刀工也不对,切苦瓜要尽量斜切,最大面积的露出瓜肉。再放一点剁成丁的密渍梅子,大火快炒,起锅时色泽清亮碧绿,那样味道才好。微苦带甘,这样才能带动整个舌头的味觉感应。是我不好,我应该叮嘱陈妈,这个菜等我来烧的。如今烧成这样,还怎么吃啊!
舌头对苦味是最敏感的,因为人的苦味感觉是产生在舌根部位,若是太苦,就会本能的难以下咽。当然,以你目前舌上味蕾之迟钝,要想学会品味佳肴,得先从品尝苦味练起。”一说起烧菜,我总有点絮絮叨叨。
黑蝙蝠不等我喋喋不休的话音落下,一声不响的又端起了那盘苦瓜,直接都倒入自己的饭碗中。
“你吃那盘炒青茄好了,这个我来吃。”他说,开始大口地向自己嘴里扒饭。
我目瞪口呆地看着他。
“三分钟是什么意思?”他嘴里有饭还不忘问我。
我愣了好一会,终于回过神来,收回我直勾勾看他的目光。“三分钟嘛……”我语塞,想了一下,“差不多是五分之一刻。也是一个成年男子平静时,心跳一百八十下的时间。”
“成年男子的心跳?你怎么知道?你听过哪个男子的心跳?”
我愕然,这都哪跟哪儿啊!果然言多必失。
好在他也并没有深究。只是飞快的扒饭。等我拈起筷子,他已经风卷残云,吃了个干净。然后拿帕子仔细的擦了嘴,很优雅的退后一点,斜倚着墙,又开始仔细而优雅的擦手。这做派和他吃饭时饿死鬼投胎般的粗鲁根本就是两个极端。
我再一次目瞪口呆的看着他。觉
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