较可爱。
正太什么的,完全是一帮熊孩子吧!
“这是白菜猪肉馅的,大哥哥尝一尝!”
“辣椒油和醋可以随意加。不过,非常辣哦!”聂霜小朋友笑地格外可爱,时不时露出没长全的牙齿,兔子眼弯成两弯月牙儿。
“没关系,我就喜欢吃辣的!”看着可爱的小萝莉,刘之远的心情非常好,他和小伙伴都是重口味,蘸点辣椒算什么。
低头一瞧,白盘子里摆着的蒸饺。
卖相出乎意料地,相当不错。
市面上皮薄肉多的饺子,说实话,并不多。刘之远和小伙伴就经常在外面,或者学校食堂吃到饺子皮又厚,裹不紧肉馅,松松地,吃起来一点都不香的饺子。
这群小朋友做的饺子……
皮薄地近乎通透,尤其是捏紧的边上的两层,叠起来,也只有薄薄一片。薄皮紧紧依附着肉馅,挤压出凹凸不平的外皮轮廓,他们可以清晰地看见,饺子里头包裹着的,一大团肉馅。
真正的皮薄肉多。
深秋的风吹呀吹,刚出蒸笼的饺子还散发着热腾腾的水蒸气,还未吃到嘴里,刘之远就已经能想象出,它在嘴巴里会是怎样一种温暖的感觉。
情不自禁地开始咽口水,像是,很快要经历一场味觉的冒险。
长长的筷子夹住饺子略显硕大的身躯,皮薄地仿佛筷子头随时都可以戳破外皮,□□肉馅中。刘之远并没有这么做,下意识地,他小心翼翼地放慢动作,轻轻夹起蒸饺。
把饺子的一端,放到橙红的辣椒油碟中,一起一落,点了几回。
这盘辣椒油,真是好看。
殷红的辣椒面,其中混着淡黄色的辣椒籽,四周散开一圈淡橙红的油,纯粹,艳丽,柔滑,毫无污浊。想来,它的味道,也不会比它的外表逊色。
晶莹剔透的蒸饺,瞬间蘸上了斑驳的辣椒油,亮晶晶的辣油顺着饺子的轮廓,不断滑落,一寸一寸,往下滚,嘀嗒——
一滴红油,落在了素净的白盘中。
辣椒侵蚀着饺子原本的味道。触目惊心的红,朴素的牙白,只是视觉上,就让人充满了食欲。
咕噜。
唾液不停地分泌。
刘之远顿了顿,一口咬下。
辣油紧紧贴服着口腔,与唾液迅速融合,一瞬间,仿佛并没有什么味道。因为这个辣椒油,纯粹用辣椒面炒制,辣,香,却不咸。饺子原本的肉馅,已经调制地非常美味,饺子的薄皮在同时间,被牙齿轻而易举地咬开,密密麻麻地藏在肉馅中的汁水一丝丝地渗出,猪肉很香,不碎,连着筋,有些弹性,微微闭上嘴巴。
抿紧,辣椒油的后劲瞬间排山倒海似地冲上来。
让人痛并快乐着的辣,在舌尖不停进行着小型爆炸,包裹着咸香的肉馅,两种味道相互交错,变幻,令人沉醉。
继续咬,咔嚓咔嚓,清脆鲜嫩的白菜骤然闯入,清爽的口感仿佛炎炎夏日的骤雨,冲淡了嘴巴里热热闹闹的味道,让一切归于平静。
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