少,那一点酸一下子把人的口味提起来了,腐皮咬起来很筋道,不象一般的作法吃起来那样软绵绵的。笋丝嚼起来口感非常轻脆,草菇就更不用说了,滑嫩得几乎不用嚼就可以咽下去了。
除了这个,还有一道汤特别的好。揭开盖,汤色清澈透亮,正中浮着一朵盛开的白色莲花,周围簇拥着圆圆的碧绿莲叶,一股沁人的荷香扑鼻,让人不知该如何下手――也不舍得就此下手,把这美景破坏了。
等汤喝到嘴里才知道,其实莲花与莲叶都是面制的,汤里透着一股浓浓的荷叶清香,鲜美无以伦比。要不是时间地点都不对,阿青真想直接杀到厨房去,向这里掌勺的师傅好好请教一番。
用过了饭,茶端上来,却不是京城里人们常喝的茶味。这里的茶喝下去,舌尖微苦,舌根发涩。但咽下去之后,茶香满口,回味泛甘,呼吸之间都是这茶的余韵,久久不散。
阿青虽然对茶所知不多,也知道这茶肯定不是街上茶庄里随随便便就能买到的货色。孙夫人放下茶盏,轻声说:“这茶是庵堂里秘制的,外头可喝不到。我前一次尝到这茶,还是一年多之前的事。”
吴婶笑着说:“今儿是托你的福,我们也跟着尝了鲜。”
大妞喝不出茶好茶坏来,她这会儿不象刚进来的时候那样紧张了,吃饭的时候就显得一点都不拘束。可阿青发现从茶端上来之后,她又开始坐立不安了。
“你怎么了?”
大妞凑近她耳边小声说:“我想去解手,咱们一块儿去吧?”
阿青善解人意的说:“正好我也想去。”
她俩委婉的表示了想出去走走,门边有个小丫头过来替她们引路。
这所庵堂建在半山林木幽深之处,即使头顶有艳阳高照,这里仍然显得格外阴凉,是一处绝佳的避暑清修之所。能住在这样的地方,应该是相当安逸的一件事。
但是……这里也**静了,难道住在这儿的人,不会感到寂寞吗?
她们从净房出来,刚才替她们带路的小丫头已经端了盆水来,正提起一旁的铜壶往里倒热水。
大妞挺不以为然:“这会儿的天气,哪还用得着兑热水。”
那个小丫头轻声解释:“二位姑娘有所不知,我们这里的水比平地的凉呢,就算是大暑天儿,洗手净面的时候也得兑上热水才能用。”
说话功夫水也兑好了,她用手试了试温,才把水端过来让两人净手。
大妞不习惯这么洗手,退了一步说:“你把盆放那案上吧。”
虽然在家里她也有丫鬟服侍,可是桃花和她年纪相当。眼前这小丫头实在也太小了一点,让她端着盆伺候大妞有种自己在欺负小孩儿的感觉。
阿青在这一点上和她的感觉其实是一样的。
这孩子放在她以前生活的年代,也就是个小学生,被家里人千娇万宠,连书包都不用自己背,每天做的最辛苦的事情大概就是写作业,其他时候都是衣来伸手饭来张口的。而眼前这小姑娘已经进退有度,有板有眼的在做着伺候人的差事。
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这个冬天简直是被诅咒了。
明天又有一个葬礼。
总感觉那么的不真实。
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