苏锦荣也是认真开始盘点冯一帆三个徒弟的长处。
“首先是林瑞峰,小林呢,虽然看上去有一些愚钝,但是小林是个肯吃苦的孩子,而且他非常的老实听话,这一点来说,在厨行里也算是一个优点,是可以通过努力成为一个可塑之才。
马小龙不用说,那真的是个很有天赋的孩子,只不过他属于那种模仿能力太强,但是自己的创造力弱了一点,但是他的那种模仿能力,也足以让他在厨行当中有立足之地的。
至于最后的宁诚嘛,现在看起来,好像宁诚没有什么优点,刻苦不如小林,天赋不如马小龙,但是宁诚有一点算是比小林和马小龙都要优势的地方,那就是宁诚是个思维更活跃的孩子,他会具备马小龙没有的创新力。”
冯一帆听完了岳父的分析,笑着说:“得,爸可真的是比我看的还要透彻啊。”
苏锦荣笑着说:“我这个是旁观者清,你自己是师父,所以你有时候未必能够看到徒弟的优点。”
这个时候,石家慧说:“宁诚确实是更加具有创新力的,之前他还悄悄问过我,一些调味的搭配,是不是可以做出一些调整。
虽然他的想法有些幼稚,但是他确实要比林瑞峰和马小龙更敢想。”
陈煦说:“不过宁诚还是需要沉下心,他的一些基础还是太差,但是又有点沉不住气。”
苏锦荣说:“这个毛病,也许有办法给他纠正一下。”
石家慧几乎是脱口而出问:“什么办法?”
显然,对石家慧这个副主厨而言,她是更希望后厨里每个人都能够有足够实力,这样才能够更好的在后厨里发光发热。
冯一帆原本也想问,但是他转念一想,也是想到一个办法。
翁婿两个相互看了看,然后也是有默契的意识到可能想到了一起去。
苏锦荣说:“其实办法就是,可以把宁诚送去别的餐馆里,让他在其他地方去磨砺一番,见识到别人比他强的地方,那样他也就能够懂得如何去改变自己,也能够沉下心的。”
石家慧恍然,然后她也想到了一个去处。
她看向冯一帆问:“看起来,主厨也想到了?是打算要用一下富景楼?”
冯一帆笑了笑说:“确实,我也是刚才爸说了,我想到了这个办法,可以让林瑞峰、马小龙和宁诚一起过去,然后从师伯那边换过来三个徒弟,这样也算是我们相互之间的交换生。”
石家慧笑着说:“这个办法不错,也可以跟我爸的一些徒弟换一换。”
冯一帆点头说:“以后也能让陈煦罗瑜一起去参加,这样大家交换一下,去体验一下不同的餐馆酒楼后厨。”
陈煦和罗瑜面面相觑,两个人没有想到竟然还有这样的办法。
不过两个人想了想,倒也没有拒绝,因为这确实是个不错的学习交流机会。
冯一帆又
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