。
她站出来说:“主厨,谢谢您的认可,也谢谢您今天愿意让我去尝试烹饪主菜,我真的当时非常紧张,我就只是想要为您分担一些的,我特别害怕做的不好。”
凯瑟琳激动的样子,也是让大家都一起为她献上掌声。
冯一帆也同样给凯瑟琳鼓掌,并且说:“不要这样看不起自己,你要明白你是优秀的厨师,以后你是若餐厅的副厨,也是最顶级的大厨,一定要自信。”
获得冯一帆的肯定,和后厨里同行的掌声,对凯瑟琳而言是最大的鼓励了。
冯一帆继续说:“虽然我们今天应付的很好,应该也是赢得了一片叫好声,我相信接下来几天,网络上对于我们这两家餐厅的溢美之词不会少,但是我希望大家都能够警醒一些。
那些赞美对我们而言,同样也是一种鞭笞和枷锁,我们必须要更加的努力,而不能够原地踏步。
同样,既然是有赞美,那么一定会出现对我们的质疑甚至是诋毁。
这种时候,我希望大家能够保持镇定,不要受到网络上某些质疑和诋毁影响,要能够始终保持一颗真诚的心。
要记住一点,我们是厨师,无论我们取得了多大的成就,获得了多少人的赞美,受到多少人的追捧,我们依旧还是厨师,我们的本职是要把菜做好,要把美食奉献给食客。
所以我不希望大家因为那些赞美,或者是那些质疑和诋毁,心态上受到影响。
因为接下来,我们可能还会遭受到更多的赞美,更多的诋毁,我们不能堵住每个人的嘴,不可能不让那些人去说。
那么我们只有努力做好自己,我们决不能原地踏步,让别人追上我们的步伐,我们要永远的立于山巅之上,要让所有人只能够仰视我们,要让所有食客都铭记我们。
大家明白吗?”
说到后面,冯一帆的声音也是拔高了几分,当真是在餐馆内震耳发聩。
在场的众人,包括石家慧和石晋斌的三个徒弟,都是被冯一帆的这么一番话说得震撼不已,同样也被说得是热血沸腾。
在最后冯一帆问出“大家明白吗”这句话的时候。
所有人几乎是瞬间便异口同声回答:“明白,主厨。”
冯一帆看到大家如此异口同声的回应,也是非常的满意,笑着点了点头。
接着,他又让每个人都发表一下对今天的一些看法,各自评价一下今天自己的表现,并且给各自今天表现打个分。
这种时候,大家也都是开始有些谦让起来,实际上都不好意思第一个去说。
冯一帆见大家都不说话,则是直接点名:“宁诚,从你开始。”
宁诚顿时一愣,接着奇怪问:“师父,为什么我先来?”
冯一帆笑着说:“因为你在这年龄最小。”
宁诚无奈,只好开口说:“我觉得今天的表现不算好,如果要打分的
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