快要破十万了。”
汤姆听了说:“粉丝效应,这可不是什么好事。”
凯瑟琳也跟着说:“对,主厨不喜欢。”
马小龙有些不以为然地说:“主厨不在这里嘛,再说我也没有偷工减料,我的烤肉炒饭确实好吃,不信你们尝尝看。”
凯瑟琳点头说:“当然要尝尝,我们是评委。”
然后凯瑟琳让汤姆和汉斯在马小龙这边等,她则是走到林瑞峰摊子前购买。
“你好,我叫凯瑟琳,你是主厨的徒弟?”
因为凯瑟琳说的是外语,林瑞峰一开始并不懂她说了些什么?只是听懂了第一句“你好”的问候。
幸好今天沈卿洛在旁边,见林瑞峰没听懂后面,赶紧凑近解释。
“她说她叫凯瑟琳,问你是不是主厨的徒弟?”
林瑞峰有些奇怪:“主厨的徒弟?她说的主厨是谁?”
沈卿洛没有翻译,而是直接说:“这你都猜不到吗?她口中的主厨,肯定是你师父呗,你看刚才她和那两个外国人和马小龙聊得那么多,他们肯定以前是跟着你师父的厨师。”
说完这些,沈卿洛看向对方问:“你和马小龙一样,跟过冯大厨吗?”
凯瑟琳点头:“对,我们以前都是主厨的手下。”
听完沈卿洛翻译,林瑞峰有些激动问:“你们都跟我师父一起,拿过三星吗?”
沈卿洛翻译过后,凯瑟琳笑着说:“不是我们跟主厨一起拿过三星,而是主厨带着我们一起,让餐厅获得三星,没有主厨的话,我们任何一个人也没有那份实力,如今只有汉斯还在那家三星餐厅。”
说到这,凯瑟琳还给林瑞峰进行了一番介绍。
让林瑞峰和沈卿洛有些惊讶的是,那个看起来体格高大的汉斯,竟然是一位甜品师。
而汤姆是专业的品酒师。
至于凯瑟琳,她才算是冯一帆昔日真正的副厨,只不过她更多的工作是造型创意,烹调创新上,主要还是靠冯一帆自己,以及马小龙更多协助。
听了凯瑟琳的介绍,林瑞峰和沈卿洛他们算是对冯一帆曾经的后厨有所了解。
知道了原来后厨里有这么多不同分工,和国内大酒楼的后厨类似。
不同的是,那些负责不同分工的厨师,更多时候会需要担任一些交叉的职责,而不是单纯只负责自己的那一块。
凯瑟琳解释说:“这是在主厨手下才会有,主厨是个很苛刻的人,他需要我们拥有比较全面的能力,否则我们随时都会被开除,或者是被其他人取代自己的位置,我们或是只能打杂,或是被赶出餐厅。”
林瑞峰通过凯瑟琳述说,算是对曾经师父的严苛有了更进一步了解。
不难看出,曾经的师父确实是非常的严厉。
凯瑟琳给介绍了一番后,对林瑞峰说:“好啦,我们要尝一尝你的炒饭,你尽情发挥,把你最好的炒饭拿出来吧。”
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