“MUA,冯叔叔再见。”
陈瑶霏有一点不好意思,不过稍稍犹豫,也给了一个飞吻:“叔叔再见呢。”
冯一帆做了个接住手势,攥着拳头挥一挥说:“好,再见啦,你们路上一定要小心哦。”
三家人相互告别,另外两家边一起往老街西头走去。
等到两家人消失在老街熙熙攘攘人群中,冯一帆轻轻摸了摸女儿小脑袋说:“好啦,我们回去吧,要准备开始营业喽。”
冯若若收回目光,抬起头看着爸爸和妈妈,然后咧开嘴笑起来,再对外面老街上喊了一声:“开始营业啦。”
小女孩这么一喊,门外老街上来来往往人群,全都将目光投向了小餐馆,投向小餐馆门前一家三口。
短暂的一阵沉默过后,有人径直走向小餐馆门前,笑着问:“老板,这么早开始营业?那我们是不是可以进去开始点菜?”
没等爸爸妈妈开口,冯若若轻轻推开了爸爸妈妈,把进门的道路让开。小姑娘站在门边做了个请的手势:“请进呀。”
冯若若这么一请进,顿时引来了更多人瞩目,接着便有不少人陆陆续续进门。
看到姥爷餐馆里有了客人,冯若若推着爸爸进门说:“爸爸快点呀,都已经有客人啦,你快点去厨房忙嘛,我们开始做生意吧。”
在女儿一番推攘催促下,冯一帆跟妻子眼神交流了一下,又跟岳父和父母说了一声,向后厨走去。
这个周末的夜晚,对冯一帆和苏记而言,注定会是一个忙碌夜晚。
这一刻的冯一帆俨然像是个严阵以待的战士。今夜也算是对他自己一份检验,看一看已经完全适应的自己,能不能一个人应付周末的高强度忙碌。
进入后厨,林瑞峰同样已经是严阵以待,甚至已经主动站在了案板前准备继续刀工练习。
冯一帆看了一眼徒弟说:“今天晚上给你一个实战的机会,帮我一起应付今晚的生意,有没有胆量?”
林瑞峰短暂愣了一下,立刻说:“敢,谢谢师父。”
冯一帆满意地笑了笑:“不用谢,这对你可是一个考验,你不用着急去做,但是你一定要记住,在后厨里不要抢着做,要听清楚主厨意图再去做。”
林瑞峰认真地重重点头。
冯一帆接下来便直接给出指令,首先依旧是切东西,这次不单单是萝卜和土豆,还有黄瓜之类。
“不要急,记住要领,下刀一定要保持直线,而且力道要稳,一刀是一刀。”
林瑞峰切的时候,冯一帆依旧在旁边不忘进行指点。
当然有了早上训练,林瑞峰现在切起来,倒也算是有模有样,不过只能是切一切大块,或者是切一些厚的片以及切丁。
太精细的刀工部分,依旧还是需要冯一帆自己动手。
不过这样,已经算是分担不少,至少可以让冯一帆腾出手,把一些烹调需要
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