山泉成本高,再减去酿造过程中的是蒸发损耗。一瓶500l的白酒别说赚钱,就连山神山泉的成本都不够。
“制作和陈酿过程,不需要全加山泉水……”王仁贵不好意思挠头。
苏沉明白他的意思。白云酒厂想过山神山泉成本问题,而他们解决方式也很简单勾兑。所谓勾兑,就是包装盒上特意标注山神山泉水含量,例山泉水含量20,35。这些虽不是欺骗消费者,但也不是百分百山泉水酿造。
“苏老板,酒厂之前试用的山泉水含量是20,口味不比茅镇的酒差。”
王仁贵担心苏沉曲解他的意思。茅镇白酒是华夏最为有名的白酒品牌。说白云酒堪比茅镇酒有些自夸,但20含量,口味确实是一等一的出色。
他们研究过纯山泉酿造成本。山泉水酿造虽好,但一吨酒从制曲到灌装至少需要十吨水,成本根本顶不住啊。
双方陷入短暂的沉默。
“合作也不是不可以……”苏沉思索,接着说起合作条件。
苏沉的条件很简单。1,山泉酒将分为勾兑和100原酿。勾兑是制曲和发酵过程可以添加普通矿泉水。但山泉成品含量不低于50,原酿则是从制曲全部使用山泉水。
2,双方五五分。白云酒厂负责宣发后期。3,双方合作之前,会严格测算山神山泉使用成本。若山泉水和成品山泉酒成本出入,白云酒厂需补全山泉水差价。
“白云酒厂利太薄了……”苏沉说完,王仁贵皱眉。山神山泉价格较高,如果使用50勾兑,单价1000才能回本。而且制曲100原酿,至少单价6000。
白云酒厂虽成立三十多年,最贵的白云冬酒也不过998瓶。单价6000的白酒……别说白云酒厂,就连茅镇都没有都没有几个。除了原酿要求高,五五分账也是极其不科学。
王仁贵看苏沉的眼神不对了。他之前还感觉苏沉面善好说话,但现在……妥妥的苏扒皮!
“山神山泉还没和第三方合作过,中间要承担名誉风险。”苏沉咬死谈判不松口。
王仁贵……
他们专业制酒的不怕名誉风险,山神旅馆怕什么名誉风险啊啊啊。
在确认山神旅馆底线后,王仁贵只能蔫蔫的回去。现在谈判陷入僵持,一切细则还需要厂子才能做决定。
苏沉起身,现在虽有[不识君]任务,但作为山泉水供应旅馆,就算没有白云酒厂,也会有黑土酒厂,黄山酒厂……好水酿好酒,作为技术垄断旅馆,他真的不着急。
苏沉休整了一下,接着前往镜像城堡。
“山神餐厅……感觉好像黑暗料理。”
“从建造到现在就十天。这么快?”
“这有啥啊,咱们城堡就建了一个月。南海那边现在一天一个岛……”
……
此时山神餐厅竣工。有不少旅客站在餐厅前
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