熟的杀鼠技艺。
不过今天大家都集体动手,程处弼自然也不能太过吝啬,一口气就宰了四只最肥的竹鼠。
足够大家吃得肚儿溜圆,另外还让人赶紧去弄来几斤黄豆,烹饪这玩意,特别是搞干锅。
有黄豆会更香,而且黄豆经过油脂的炼制之后也会变得十分的酥脆。
放完血,刮毛烧皮之后,先剁成了几大块,丢进了姜还有香料之后。
就把竹鼠也扔进了里边开始煮了起来,这玩意就是得讲究火候。
才能够保证炒制的时候皮子既又嚼劲又能嚼得动。
程处弼哥仨开始就在那咕嘟冒泡的大锅边上开始打起了竹牌,这样主要是方便看火候。
炊烟袅袅,牌声啪啪……
已经不是一桌竹牌,而是三桌,程三跟与李恪和房俊。
三个家伙的亲随也组成了两桌,至于剩下的人手,则需要做些事情。
有些在淘洗青菜还有黄瓜,有些人正在处理其他食材。
虽然有了竹鼠这样的招牌硬菜,但是好歹还得吃些瓜果蔬菜,才能够膳食营养均衡。
何况也不能所有人蹲一块玩物丧志,容易受人非议。
毕竟大家也都是有身份的人,哪怕是以无业游民的身份前往九成宫渡假,好歹也要摆出一副大家都很忙的状态。
连续玩了不少把牌之后,程处弼打开锅拿筷子戳了戳,稍一用力就能够穿透竹鼠的皮和肉,火候刚好。
接下来把牌一搁,程大厨师开始了他到达了大唐年间之后的第一次竹鼠烹饪。
每一份优秀的食材,没有优秀的厨师慎重而又认真的对待,是制作不出美味的佳肴。
用心,一定要用心,将自己的专注还有认真,都要放在食材上。
精准地把控着每一道火候,甚至是每一锅铲,最好都能够恰到好处。
每一种佐料掺和进锅中的时间,也都力求完美,这才是厨艺的精髓所在。
就在程处弼肆意地在炎炎夏里挥散汗水还有厨艺的当口,
李明达这个小可爱以然以要去给皇爷爷请安为理由,决定要离开大宝殿,走上她的美食之旅。
而李世民与长孙皇后此刻正在对弈,你来我往地正眉来眼去的杀得浑然忘我。
听到了小可爱之言,不禁有些踌躇。
不愧是亲爹的小棉袄,李明达乖巧地朝着娘亲长孙皇后道。
“娘亲,你在这里陪爹爹好不好,爹爹和你下棋才会开心。”
听到了闺女这话,李世民不禁心中一暖,真不愧自己那么疼爱这个闺女。
长孙皇后则有些为难,毕竟让李明达这丫头一个人去太上皇所居住的咸亨殿她可不放心。
“娘亲,让胡尚宫带我过去吧,有胡尚宫引路,娘亲你不用担心。”
听到了这话,李世民也点了点头。“那就让胡尚宫引着小兕子过去父亲那里吧。”
出了大宝殿,李明达就不停地催促着胡尚宫,甚至干脆就拉着胡尚宫的手往那咸亨殿的方向而去。
看到这位晋阳公主殿下一脸焦急的模样,胡尚宫一脸懵逼,根本不知道这位殿下到底想要干嘛。
反正她总觉得晋阳公主殿下肯定不是为了早点见到皇爷爷。
只是这样的直觉胡尚宫肯定不会当面吐槽,只能由着李明达,快步朝着咸亨殿行去。
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