的墓穴太不地道了。
卢金中本来没有多想,被这一提醒,吓了一大跳,“不能吧?你别吓我!我从小就是被吓大的,什么没见过。”
俞晴和项一森面面相觑,这还真是他们第一次体验到地下去吃饭。
海哥拉亮阶梯旁的路灯,首先往地下走,自顾的说道:“你们别害怕,这里以前是防空洞,后来这里废弃了,这家主人刚好是开餐馆的,发现在地下吃饭不仅安静还清凉,所以他就将屋后这防空洞利用上了。”
项一森拉着俞晴的手,随后跟上。
俞晴更新奇了,防空洞这个词她以前只在课本上看过,真真实实的防空洞,这是她第一次见到。
阶梯通道并不宽敞,只能容下两人并排走。随着往下走,地下有一股清凉的空气往上涌,外面的暑热很快从身上退去。
地下是一个不算宽敞的通道,全长只有十来米,宽大概就是三米。壁上隔一米装了一盏电灯照明。
这条通道宽度刚好能摆下一张四方桌椅,还剩下的一边可以让人通过,桌子对面墙角下还有一条水沟,奇迹的是这水沟还是活水。
这就稀奇了!
这家主人应该修缮过,水沟用水泥抹平,上面还安装了水龙头,顾客可以在那儿洗手。
整个通道摆了五张桌子,现在他们是中午的第一桌客人。
“这里面真凉快!”俞晴洗过手,顺便洗了一把脸,真舒服。
“哈哈,是吧,我没骗你们,这里是真凉快。”海哥笑着介绍道:“这里不对外营业,一般来的都是老顾客,而且,来这吃饭的大多是冲着这地下防空洞来的,特别是到了三伏天,这里你来迟了是没有位置的。”
“今天我们算来得最早了。”俞晴笑道,她想像不到,以前的人躲在防空洞的心情。
“对,等到了正当用餐时,这里的位置都会坐满。”海哥帮大家倒了杯凉茶水。
几人说话间,服务员端着菜下来了。
海哥:“我不知道你们喜欢什么样的口味,就点了一些广府特色菜,这家的烹饪的手艺不错,口味非常好,等下你们尝尝。”
“好,其实我也挺喜欢广府菜。”
俞晴没有为了客套而敷衍海哥,她虽然嗜辣,但也喜欢以养生为主的广府菜。
广府菜的味道讲究“清、鲜、嫩、滑、香”,追求原材料的原味,原汁原味的菜肴令人向往与回味。
所以当白斩鸡、蜜汁黑叉烧、清蒸石斑鱼、龙骨煨玉米、白灼虾等菜上来后,真的是色香味俱全。
大家本来肚子还没觉得饿,菜一上来,光闻到香味就馋得不行。
俞晴给海哥、项一森和自己盛了半碗汤,对项一森道:“这是他们这里的老火靓汤,慢慢煨了几个小时,即有营养又养胃。”
“对,靓女很了解我们广府菜。”海哥招呼卢金中他们想吃什么自己夹,别客气。
饭吃到一半,最后还上了一碟马蹄糕。
俞晴发现这边的人很多食物都和马蹄挂勾,工厂还生产各种马蹄罐头,很多菜里放马蹄。
她想着,回去时要不要买一些马蹄带回去,不管是生吃还是做菜都不错,她喜欢用马蹄煲汤。
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