就帮忙提个马灯,林峰跟二哥两个人用几根竹竿当扁担,抬着篮子回家。
收获不小,篮子快满了,还挺重的。
到家把螃蟹放到爷爷家的大木盆里。
上面用匾子盖上,压上两块砖头,盆里带一点点水,几个人就回去休息了。
早上起来,大家都跑去点数看昨晚的收获。
大大小小的一共四十多只螃蟹,生猛的在木盆里你争我挤的想往外爬。
三个大不情不愿的吃了早饭去上学去了,林峰无所谓,他反正是为了享受这过程。
上学他不抗拒,只是对幼儿园不感兴趣,都是小屁孩,没有美女啊。
中午他们五人还是一起回来吃饭的,下午三个大的小学走得早,林峰两个拖拖拉拉的很迟才过去。
到三点的时候幼儿园就放学了,林峰带着林云惠去老爸那玩一会。
林培培是天天跟着老爸,商店里有的吃,又人来人往的很热闹。
还可以时不时的跑到小学和幼儿园去找哥哥姐姐。
可比待在家里舒服多了,来回都是老爸背着她。
林峰看着没多少食品的商店,想起了后世在见到的河南鸡蛋皮蛋。
色泽金黄,口感细腻,比起鸭蛋皮蛋是更胜一筹。
说干就干,商店的摆设自有他们大人去操办,回去林峰就找上了王凤珍,请她帮着做皮蛋。
王凤珍打哪都没听说过鸡蛋做皮蛋的,说他瞎折腾东西。
“不是瞎折腾呢,我在乡里听食堂的大师傅说得。
说这是外地的做法,做好了金黄金黄的,好看还好吃。
在河南那边,人家都不吃鸭蛋的,就喜欢那喜庆劲儿。
说蛋剥了放盘子了,可好看了。”
“行行行,就依你。”
熬不过孙子,王凤珍只得同意。
自家家可没几个鸡蛋了种蛋都在孵鸡,还到去买了几户其他老太太家里的蛋。
一共弄了有50个。这个时候村里鸡蛋可不多了。
因着上次林峰家孵蛋养了些鸡,都找别人买的,所以那些老太太把种蛋都留着孵小鸡了。
先做个试验,买鸡蛋的钱林峰坚持给了老太太。
回头林峰可得老爸说好了,这个项目算他自己的。
鸡蛋5分一个,材料大概平均要2分,成品加工钱算下来一毛。
放商店里卖1毛2分,净赚5分。
先把鸡蛋用清水洗刷干净,放外面晾干。
然后找了个坏木盆儿,把石灰粉、商店带回来的碱、稻草灰、盐、水按林峰记得的比例大概兑在一起。
搅和匀,然后放入黄泥,继续搅成泥浆。
裹鸡蛋的时候手得碰到泥浆,石灰粉和碱有腐蚀性,不能直接碰手,奶奶不懂但林峰知道。
这时候也没橡胶手套,林峰就找来块废薄膜松松的给奶奶包在手上,手腕这用绳子扎紧。
鸡蛋在泥浆里糊上一层,然后放到米糠里面一滚。
然后林峰打下手把沾满了糠的蛋挨个放进坛子
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